１歳児の取り分けご飯～チキン南蛮～

2024年10月8日2024年10月9日

こんにちは、さきです🌸

本日は朝から雨です☔
こんな日はなるべく外に出たくないですね🥲‎
おうちでゴロゴロして、ゲームしたり、アニメ見たりしたいですね❤

さて、昨日の夜は、100ｇ 58円で買った鶏むね肉があったので、チキン南蛮にしました🍴

ほとんど、大人用と同じく作れるのでとってもラク♪

さっそく、レシピをご紹介します！

大人も子供も、チキン南蛮

まずは、材料。
大人２人＋１歳児(１人)の我が家の分量です🌸

鶏肉の量は、お子さんの食べる量によって決めてください🌸

では、さっそく作ってみましょう！

鶏肉 40gを子供１口サイズに切り分ける。残りは大人用として大人１口サイズに切る。
→子供用鶏肉の量はお子様によって調整してください。残りを全部大人用にしてしまえばOKです🌸
全部の鶏肉に片栗粉をまんべんなくつける。
→ポリ袋などに入れて振ると、均一に片栗粉がつきます。
→大人用に少しパンチが欲しいなというときは、ポリ袋を大人用、子供用に分け、大人用に塩コショウやニンニクをいれても美味しいと思います🌸
フライパンにオリーブオイルをひいて、中火で焼く。両面がこんがりきつね色になったら弱火で中まで火を通す。
キッチンペーパーで余分な油をふき取り、しょうゆ・酢・砂糖を入れて鶏肉に絡ませて出来上がり🌸

あっという間に完成です！

大人用の味が薄いなと感じたときは、子供用を先にお皿に移し、残りのフライパンに塩コショウをかけると濃い味になります。

お好みで、タルタルソースをかけてお召し上がりください🌸

ちなみに、タルタルソースも簡単にできます！

材料とレシピはこちら！

子供にもタルタルソースを食べさせる場合は、固ゆでのゆで卵を使っています🌸

お肉大好きな娘はバクバク食べてくれました🌸

好きなものから食べる娘のお皿から、一番最初に消えました😊

手作りのご飯を完食してくれた時は、もうガッツポーズですね❗

逆に、手間暇かけて作ったご飯に「イヤ！」と言われた日にゃ、絶望ですね．．．。

今のところ、これは嫌い！という食材がないのでありがたいですが、イヤイヤ期とかが来たら変わるんでしょうか？

また、メインがお肉なので、副菜は娘の大好きなトマトとほうれん草と人参のナムルにしました🍴

ナムルも、電子レンジだけでパパッと作れるので、機会があればご紹介したいと思います！

電子レンジと言えば、我が家ではゆで卵も電子レンジで作っています🐔

ゆで卵って、卵ゆでるだけなのになんだか作るの面倒だし、毎回いい感じのゆで卵はできないしで以前はあまり作りませんでした☔

でも、電子レンジでゆで卵が作れる容器があったので、使ってみたらすっごく便利❗

今のところ爆発してないし、毎回だいたい同じ硬さで作れるし、１個から作れるし、何より電子レンジのスイッチ入れて放置しておけばいいというのは画期的です❗

ご参考までに、私の使っているゆで卵メーカーのリンクを貼っておきます🌸

今日は、昨日の我が家の取り分けレシピをご紹介しました🍴✨

正直、鶏もも肉で作ったらよりおいしいかなぁと思いますが、鶏むね肉はお安いですからね！

最近の物価高の影響もあるので、なるべく安く！でもおいしく！を目指してご飯づくりしたいですよね。

毎日のご飯づくりは大変ですが、おいしければOKってことでたまには手抜きしたりして、みなさん一緒に頑張りましょう😆

本日も、ご覧いただきありがとうございました🌸

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